「わけぎの植えてあるところには、イノシシは来ない！」
と思い込んでいたのが悪かった～～！！(＠_＠;)
わけぎと一緒に植えていた聖護院大根、サラダかぶが
全て掘り返されていました。
それでも気を取り直して、掘り返されたわけぎを拾い、
餃子を作りました。
具は、お豆腐、わけぎ、ごま、そして
切り干し大根と乾しいたけ（スライス）は水で戻さずに
キッチンバサミで切って、そのまま加えました。
切り干し大根と乾しいたけが、適度にお豆腐の水気を吸収してくれるので、
水っぽくならずに助かります。
味付けは、塩麹とごま油だけ。
ヴィーガン餃子の出来上がり～♪
手前のタレは、レモスコですよ。
イノシシ対策には、近所の方たちも頭を悩ませています。
農家さんは電気柵を設置していますが、
そこまでお金はかけられないので、
とりあえず、植え直して、
畑の周りには、木タールが主成分の害獣・害虫忌避剤と
唐辛子を撒いておきました。
昨夜もイノシシは来たようで、足跡は道路に残っていましたが、
畑は無事でした。
この「煙の匂いと唐辛子作戦」、うまくいったかな？
