今年は栗が不作だそうです。
その原因として、次のことが挙げられます。
●8月の少雨
●9月の高温
8月に雨が少ないと、栗の実が膨らみません。
また、朝晩の寒暖差が大きいと、
気温が下がった時に、養分を逃がさず蓄えるため身が締まり、
甘みや旨みがのって美味しくなるのですが、
今年は9月になっても気温は下がりませんでした。
今年は、小粒で高価な栗しかお目にかかれないかもしれません。
こちらは、今日の夫のお昼ご飯。
使ってあるのは水煮でしょうけど、一応、栗ご飯弁当です。
一日中、テレワークでオンライン会議の予定がびっしりなのに、
午後に1時間だけ会社に顔を出さなきゃいけないから、
お昼はちゃちゃっと食べられるお弁当がいいと言われました。
本当にちゃちゃっと食べて、出掛けてしまいました。
消化、悪そう・・・。(＠_＠;)
