こんな立派な大葉は見たことがないというくらい
力強い大葉をいただきました。
広島県呉市産です。
葉っぱ1枚1枚が大きく、濃い緑色。
頑丈な葉の付け根。
かと言って、葉が硬いわけではありません。
この葉の写真だけでは大きさがわからないとか言う人がいますので、
比較の対象として、ロキソニンゲルを置きます。
葉が丈夫な上に、ジッパー付きポリ袋に
湿らせたキッチンペーパーで包んで・・・というお気遣いをいただき、
最後まで新鮮な状態で使い切ることができました。
では、お料理をご覧ください。
●ガパオライス風
●山形のだし
豆腐ハンバーグにかけました。
ご飯ののっけています。
●冷や汁
大葉たっぷりがおいしいですね！
ぷ～ちゃん、ごちそうさまでした。(*'▽')
