”農”と言える!?

食推おばさんのソムリエ日記

力の要るナッツ

2015-03-16 08:56:45 | お菓子

夫が中国(重慶)出張のお土産で

ナッツ類を買ってきてくれました。

  

 

こちらは、マカダミアナッツ。

 

  

英語でも表記されているので、わかります。(^^)

  

  

硬い殻には、切れ目が入っており、

食べやすいのかと思ったら・・・  ^_^;

 

  

とても、手で剥ける硬さではなかった・・・。

  

  

結局、工具箱から色々な工具を持ち出して、

やっと中身を取り出すことができました。 

正確に言えば、夫が中身を取り出すことができたのです。

私の力では無理でした。 (T_T)

 


  

  

  

さて、こちらのナッツは何でしょう?

 

  

4cm×2cmほどの細長いくるみのようなナッツ。

ローストしてあるのですが、バニラのようなキャラメルのような

甘い香りがします。

  

  

入っていた袋です。

 

 

「碧根果」で調べてみると、ヒッコリーの実であることが判明。

燻製のチップでお世話になるヒッコリーですが、

実がなることすら知りませんでした。 ^_^;

  

  

ヒッコリーも、殻に切れ目が入っています。

マカダミアナッツほどではありませんが、

殻からきれいに取り出すのは、一仕事!!


  

 

おいしいけど、私一人の力では食べられない

何とも言えないお土産でした・・・。 


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