ここのところ、静岡茶に関して
おもしろい記事を目にすることが増えています。
こちらは、若者のお茶の好みに関する記事です。
児童や生徒を対象としたお茶の入れ方教室で、飲み比べを行うと、
多くの茶商が主力とする普通煎茶や深蒸し煎茶よりも
人気が集まるのは
●玄米茶
●ほうじ茶
●玉露
だそうです。
いつも飲むお茶よりも、味が濃く、違った香りがするものに
興味を惹かれる傾向があるようです。
しかし、これは若者に限ったことではありません。
あるイベントで、20種類近くのお茶の飲み比べを行い、
気に入ったお茶に投票するというコーナーがありました。
参加者は、子供からお年寄りまで、
かなり幅広い年齢層でした。
結果は、高級煎茶よりも、
生姜やごぼうをブレンドしたお茶や和紅茶に
人気が集まっていました。
ここで、思い浮かぶのが、
夫がせっせと作っている海上釣り堀用の釣り餌。
本当に不思議なんです。
イチゴやバニラの風味のもの、
ミニトマト、スイカ、みかん、
はちみつを混ぜたもの、
にんにくをまぶしたもの・・・などなど
どうも魚は、普段食べているものと違う色、香り、味のものに
興味を惹かれるらしいことが判明。
人も魚も、食べ慣れたもの、飲み慣れたものと違うもの
（ただし大幅には異なっていないもの）に
ぐぐ～んと食いつくようですね。 (^_-)-☆
