麺屋五鉄

今日のラーメン（今年132杯目）

麺屋五鉄＠鹿島

味噌らーめん（700円）

麺は細麺をチョイス。
スープは山椒のきいた味噌。
チャーシュー、もやし、メンマ、のり、ねぎがトッピング。

山椒が利いたほんのりスパイシーな味噌。
後味も良く美味しい。
山椒が苦手な方は山椒抜きでも頼めるハズです。
途中自家製ニンニクラー油を入れるとニンニクの風味良く更に美味しい。