ぬかみそ

先日購入した『いりぬか』

土曜日に作ってみました。

去年収穫した、辛～い鷹の爪とビールをちょっと入れて。

昨日から捨て漬け開始。

今日２回目の捨て漬けをしました。

私、にんじんとなすのぬか漬けが大好き

早く漬けて食べてみたいな～