栗

ダイエットを再開したばかりなのに、食べ物ネタが多いです。


先日義母から、渋皮にと一緒に生栗をもらいました。

栗ご飯にしようと思いつつ、皮を剥くのが面倒で、しばらく放置・・・


やっと今日、皮を剥きました～

剥きやすくなるように下茹でしたけど、やっぱり硬いですね～

手が痛くなっちゃいました。

明日の朝は『栗ご飯』～

美味しく炊けるといいな～

大分のお土産

職場の先輩ナースが大分に行ってそうで、お土産をいただきました。

大分って、『かぼす』の名産地なんですね～

なので、

『かぼす』の和菓子です。

とっても小さな手のひらサイズ。


かぼす色の求肥の中に、かぼすの風味のあんこが入ってました。

小さいので一口で食べられちゃいます。

お土産菓子のくせに、とっても上品なお味！

高級和菓子のようで、美味しかったです。

そしてもう１品。

『かぼす』のキャラメル。

かぼすの酸味のきいた、爽やかなキャラメルで、これまた美味しい～！！

九州って行ったことがないんですよ～

大分、一度行ってみたくなっちゃいました。