今日は１万歩歩いてしまった、、、

午後の散歩から帰った時、こうなっていました。10401歩ですね。久しぶりの1万歩超えでした。

散歩の時の買い物は、アボカド二個、豚挽肉2パック、デカイ柿一個。帰宅して夕食のおかず作り。昨日買った肉のブロックを一口大にカット。片栗粉をまぶして。

今日買った挽肉も丸めて肉団子に。これも一緒に料理しちゃうかな。

この二種類を火を通しましょう。

タレを作ります。黒酢、砂糖、塩、酒です。

ズッキーニも一緒に使う事にしました。タレを絡め、カタクリのとろみを調整。白ごまを振って出来上がりですね。北京風酢豚ですな。

アボカドは触ったら柔らかいのですぐに調理、バゲットを買ってなかったので耳パンで。

肉団子も同じタレで。

ご飯にも合いましたね。美味しいです。塩辛、目刺しも少し。

美味しくいただきました。明日は泌尿器科の検診、多分疲れるだろうから、料理はお休みですな。まあ、今夜は早めに寝る事にします。おやすみなさい。