京成杯:ムラマサノヨートー、フライインガアップル、サンカルロ、キョウエイの2頭。
セントウルは香港馬とメリッサ、タマモナイスプレイ、ヘッドライナーかな。
佐島でお魚を買って来まして、処理に追われています。小さなカマスを開いて干物に干しました。同じカマスを塩して酢締めでお寿司、小ムツを煮魚に。珍しく平ソーダガツオが売ってました。節に卸して少しタタキにしましょう。残りは蒸してナマリ節にして茄子と煮ましょうかね。マトウダイはぶつ切りにして今夜の鍋になりそうです。結構楽しい夕食になりそうですね。
セントウルは香港馬とメリッサ、タマモナイスプレイ、ヘッドライナーかな。
佐島でお魚を買って来まして、処理に追われています。小さなカマスを開いて干物に干しました。同じカマスを塩して酢締めでお寿司、小ムツを煮魚に。珍しく平ソーダガツオが売ってました。節に卸して少しタタキにしましょう。残りは蒸してナマリ節にして茄子と煮ましょうかね。マトウダイはぶつ切りにして今夜の鍋になりそうです。結構楽しい夕食になりそうですね。
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