暇人の料理すこし、後は女房任せ・・・

　昼食後のウォーキングではもう一万歩を超えましたね。10336歩でしたね。



　帰宅後少し料理、スルメイカを下処理、ワタは塩漬けにして塩辛用に。本体はつまがバジル炒め煮でもするというのでお任せ。

　それから干してあった梅干しを漬けた時の赤ジソの葉をミルサーに掛けて粉にしました。これが「ゆかり」ですね。小岩井のバターの空き瓶にちょうど一杯有りましたね。去年のもまだあるというのに。弁当でも持ち歩こうかしら。



　これで暇人の料理はお終い、まずはおつまみというかおかずというか。スルメイカのバジル炒め。



　大きい烏賊で美味しかったです。いつも作る煮物、あり合わせですが、今日は蒟蒻、凍り豆腐、紀文の太い方の竹輪、出汁昆布ですね。昆布はストーブで煮ると柔らかく仕上がりますねえ。



　後は御飯で無く、おそばでした。長芋をおろしましてね、



　薬味はアサツキとわさび。



　温かいソバに熱い蕎麦つゆを掛けまして、



　芋を掛け、葱を散らし、海苔をちぎってかけていただきました。



　美味しくいただいて夜のウォーキングへ出発、4000歩ばかり歩きまして、今日のトータルは14444歩となりました。病院通いがあると一日のトータルが伸びますねえ。