今日の色々・・・

　まあ写真が上手く移動した分だけ。まずはチノに今日から湯たんぽを入れてあげていますな。なんか漂白剤の空きボトルみたいですね。

これにガス湯沸器の60度の熱いお湯を入れて。部屋に行くとご飯だと思って出てきてしまうので、玄関からガラス越しに写しました。

ダンボールの中の布団で包んでいます。早速湯たんぽの上に乗って寝ていますね。まあ喜んでいるみたいで良かった。電気だと、猫だけでいると心配ですからね。

　きょうの料理、まず、牛のハチノス、胃袋のうちの一つですね。これをポークビーンズと同じスープで煮ましたね。ストーブの上でもう二日煮ていますね。今夜なんとか味見はできそう。

　昼間、正月用と言いますか、松前漬けを作りました。スルメとにんじん、

これに昆布を細切りにして。

これに醤油とお酒を少々かけて混ぜておきました。三日ぐらいかな、食べられるまで。

　あと寿司屋の旦那に貰った村上の塩引シャケ、頭を細かく切って氷頭なますを作成。まあ切るのは結構大変でしたが。

我が家で一番でかい卸出刃の出番。切ってしまえばあとは酢に漬けるだけです。

これも一週間後ぐらいかな？もっと掛かるでしょうか。ここでお昼、ソーセージライス。

ソーキ汁の残りにイタリアンパセリでスープに。

まあこんな感じで一日遊んでいました。夕食は鱈のちり鍋。橙のポン酢で。

ネギは来俺も寿司屋の旦那から。深谷のネギでしたか。太くて柔らかくてお美味しいですね。

おいしくいただきました。明日は頑張って歩きたいです。