馬鹿ですね・・・

　はは、酔った頭でも分かりますね。書いている途中でどっかへ行ってしまいましたね。せめて今日の締めはしっかりと。

　散歩は午前中が10500歩でした。午後と言いますか、昼食後は6900歩歩いて17400歩になりました。元気なら夕食前に歩いて、夜も歩いて三万歩、と行きたかったんですが何か夕食に蕎麦焼酎のお湯わりを少し飲んだら急に眠くなりましてね、今日は早寝になりそうな予感。

　夕方は料理をしていました。牛筋の煮込み牛丼風とでも言いますかね。牛筋を煮たスープと醤油、味醂、砂糖で煮汁を作り、今朝散歩の途中で買ってきた焼き豆腐を大きめに四つに切り、良く熱湯で煮てあくを抜いた突きこんにゃくと煮ました。煮上がる頃にすじ肉を戻し、玉葱を横切りにしてばらりと入れました。ちょっとにて蓋をして火を消しました。夕食の時にさっと温めれば丁度良くなる感じですね。

　つまが作ってくれたのは昨日買ったキャベツをさっと塩で揉み、その塩を洗い落としてからコンビーフと和えた、ああマヨネーズを橙のジュースで延ばしたものでね。それを揉んでから黒胡椒をガリリと引いて掛けたもの、これは焼き直しのフランスパンに載せてね。あとレーズンブレッドのトーストにバターを塗ったもの、これは一口大に切ってね。まあ、こんなものをつまみにワインを。わたくしはワインは一口だけであとは蕎麦焼酎のお湯わりで。

　締めの御飯の代わりに雲呑を少し。スープは牛筋の出汁ですけどね、美味しかったですよ。

　今、八景島のかな、花火が随分と上がっていますね。ちょっと山があってあちらの花火は見えないんですけどね、時々花火がなりますね、大体八時半頃かなあ。

　取りあえずは「小さな村イタリア」を視てから寝るつもりでいますけどね、起きていられますかな。明日はきっちり歩きたいなあ。