寒い日は鍋・・・

　えーと、お昼は予定通りラーメンでした。牛すじのスープは使いましたが肉はゆで豚でした。牛すじはまだ味付けしていなかったのでね。朝ごはんから時間があまり開いていなかったので量は少なめで我慢できました。麺はマルタイの棒ラーメンの一把が一人分ですね。一袋ではありません。パクチーマシマシでしたね。



　午後散歩に行って買い物。夜は鍋にするつもりでね、魚屋で鱈の白子と切り身を。それだけではさっぱりし過ぎるとGくんの肉屋で豚バラの超薄切りの肉も買いました。しゃぶしゃぶ用ですね。



　葉っぱは買いませんでしたので、庭のプランターから明日葉を少し。

　これがタチとも言うようですが、真鱈の白子ですね。結構高いんですよね、これ。火を通すと縮んじゃうのにねえ。



　タラの身もふた切れ買いましたね。まずは昆布だしを貼った鍋に豆腐を入れて温めましてね、白子から入れました。





　つけだれはポン酢醤油アサツキです。辛味は自家製柚子胡椒。



　白子の味見、美味しいですね。えーい、飲んじゃえ。ワインを飲むことにしました。



　タラも入れ、豚もしゃぶシャブと。美味しかったですね。庭から取ってきた明日葉も柔らかくて香り高く、最高でした。どんどん伸びて欲しいですね。



　久しぶりに夫婦でワインの夜でした。美味しかったです。



　今日は一回買い物に出ただけで、なるべく無駄に長く歩くようにしましたが、それでも3575歩しか歩けませんでしたね。まあ元気がないときは無理をしないことですね。暖かい日に頑張ります。

雪降るなんて聞いてないですよー・・・

　10時頃からですかね、雪が降っていますね。雪が降るなんて聞いてないですよ。結構降っていますね。これではウォーキングも行きたくないですね。

　昨日の夜、テレビを見ながらネットをしていましてね、側のつまの椅子にはチノがクークーと寝ていましてね、そっと写真を撮ろうとしたら起きちゃうんですね。なんか無理して目を開けていますね。



　今朝は、今朝もと言うべきでしょうか、9時まで寝てしまいました。小原庄助さんにも困ったものですな。起きてすぐに寒くて寒くてお風呂にドボン、入ったついでにゆっくり髭を剃りましたね。昨日の寝る前はシャンプーはしたけど髭剃りはしなかったから。出たら目薬だけ終わらせて朝食。

　今朝は昨日作ったおかゆでした。



　菜っ葉はグリーンリーフ。



　昨日の生姜ときくらげの薬膳料理。



　牛すじの味見。



　海苔の自家製佃煮。



　残り物の鶏もつ料理。



　おかゆ、美味しゅうございました。昼食は牛すじラーメンのようですね。