今日の晩ご飯、買い物にも行きました・・・

　まず魚屋で牡蠣、あと色が凄く良かったヤリイカを。烏賊はわたくしが下処理、刺し身を二杯分、あと二杯とげそ四杯分はさっと煮て貰いました。牡蠣はフライに。今日は練り物が2割引なので紀文の竹輪。これは青海苔を掛けて天ぷら。

　まずは牡蠣フライですね。クレソンとミニトマト。



　キャベツは別盛りで。



　油を使う序でと言うことで竹輪の天ぷら。



　ヤリイカの煮付け。煮た汁で大根の薄切りも煮ました。



　これがお刺身。お皿は香港の裕華国貨デパートで見つけたものです。つまのお気に入りになりそう。



　これにもち麦御飯。



　豚肉と野菜と干し貝のスープ。良い出汁出ますね。



　大分調子が戻ったみたい。つまは8時半頃にベッドへ。今日から仕事でしたからね。わたくしは今日は殆ど完全休養でしたね。肩、腕と痛くてね。明日は日帰り手術の日、麻酔を掛けてまたバリバリ、ベキベキッとやられます。怖いです。まあ早く寝ます。おやすみなさい。

12月8日マカオの朝食・・・

　まあ、先日書きましたとおり、我ら夫婦の一番好きなレストランが終わっていましてね、仕方なくセナド広場方面へ歩きました。まずは昨日あまりに人が多すぎて写真もあまり撮れなかったので、デコレーションを少し。







　このセナド広場から2分ぐらい歩いて路地を入ったところにマカオの大きい市場がありましてね、こちらの人は写真嫌いが多いのでね、気を遣いますな、隠し撮りで。つまの写真を撮る振りしてお店をパチリ。



　お魚売り場もパチリ。



　こんなお粥と麺のお店を見つけましてね、ここで食べようと言うことに。



　チャイラン先生、こんな所にも出張っていますね。



　値段もお安くてね、goodですね。こんなものをいただきましょう。魚片粥と言いましてね、魚の腹の辺の身ですな。胡椒を振ってね。最高！



　あと肉丸粥、牛なんだか豚なんだか。まあ柔らかく茹でられていて美味しい肉団子です。



　もう一つ、干絲肉炒麺ですかね。モヤシと千切りの牛肉の細麺の焼きそば。これも美味しいんですよね。



　ちょっと辛いのを付けたりね。ここは本当に良い店ですね。ああ、市場の三楼のエスカレーターの傍のお店です。もう一度行きたかったけどいけませんでしたねえ。

今日のお昼とマカオの晩ご飯その1

　今朝はあまり眠れなかったのでね、御風呂に入ってゆっくり肩を温めたあとシャンプーにひげ剃り、ああ、我が家の風呂場は良いですね。豪華さは無いけど、健康には良いみたいね。

　出たあとは眠いので10時から一時間眠りました。一時間と思って寝ると最近起きるんですね。11時に起きました。今日は灯油を買いに行かなくてはいけません。いつものスタンドで40リッターですが、なんとL=80円でした。宅配の灯油なんてイクラになるんでしょうね。前回は72円でしたが。さぶい！

　帰るとお昼。あんかけ焼きそばですが香港の市場で買ってきた貝の干したのとキクラゲを戻して使用、貝は結構だしが効くみたい。この市場の話はまたあとでね。



　
　マカオでの一日目の夕食はこんなもの。これが伝票ですね。



　お店はここです。「滋味満屋」結構はやっていました。地元の人のグループが多いです。食べて見て分かりましたが料理ひと皿の量が多いですね。五人以上ぐらいだといろいろ分あって食べて楽しめます。



　まずはビール、青島ビールでしたね。一本しか飲まず、二人でね。



　梅菜こう肉、こうという字は出ませんね。ATOKって馬鹿だなあ。中華のメニュウで良く出てきますが。これは柔らかく蒸し煮になった牛肉が何かの菜っ葉の刻んで炒めたものを覆っている感じの料理、結構美味しかった。



　下がどうなっているかほじくり出してみました(笑)

　海南鶏飯みたいな御飯、タイ米が凄く美味しいですね。野菜もたっぷり。



　このお店風の雲呑麺。海老がぷりっとして入って居ますね。麺が長いなあ。まあわたくしもこう言う店ではすすらず、一口ずつかみ切って食べるから平気です。中国系の人達は絶対にすすりませんからね、マナーです。



　まあ、これで良く眠れました。ああ食後の果物用に皮を剥いたグレープフルーツのお化けみたいな柑橘を買いました。でかくて二日がかりで食べました。

昨日の帰国後第一食・・・

　申し訳ありません、旅行記が終わるまで、時制がが飛びますが、読みにくいのは我慢をお願いいただきませう。

　昨日は帰国第一食、シウマイ弁当を買って帰ろうかとも思ったんですが、なんとか夕方のラッシュを避けて帰宅したいので買いませんで電車に乗りました。

　考えて、快速特急、特急は混むので諦め、エアポート急行というやつで帰りました。おかげで横浜駅から座って帰れました。すいているんですよね、この電車、時間は余分に掛かりますが。一駅手前で各駅停車に乗り換えて我が町の駅に到着。

　つまは読んでいたらしく、冷凍庫から次々と料理が出て来ました。まずはサバの味噌煮。いやあ、ほんとこのサバ、トロトロ。生姜の千切りを。



　おからもチンして葱を刻むだけ。



　白菜漬けは冷蔵室内より。柚子は刻んで取ってあります。



　残り物野菜、セロリとポークソーセージ、玉子焼き。



　味噌汁は味噌会社から沢山貰った即席、お湯を掛けるだけ。若布と葱。



　ああ御飯ももち麦御飯を冷凍してありました。

　今朝は一個残っていた卵でベーコンエッグでもと思っていたら、つまが朝食べていったみたい。まあ取りあえず水とお茶でつまの帰宅を待ちますか。

やはり睡眠はおかしいまま？

　昨日はMacintoshに届いているメールなんかを整理していましてね、なんせ400通ぐらい貯まっていましたからね。その中で必要なのは20通も無いかなあ。そんなことをしていたらあっという間に11時、血圧を計り、目薬を差して五日振りに我が家の御風呂、やはり深い、首まで浸かって暖まれる和式の浴槽は良いですよねえ。マカオのホリデイインも九龍のリーガル九龍ホテルも良かったんですが、どうにもあの浅い洋式バスはね。

　そんな感じで寝付いたのは11時20分ぐらいかなあ。今朝はなぜか5時20分に寒くて目が醒めました。マイスリーを飲んで睡眠やっと6時間。相変わらず睡眠は不調です。

　成田を発った飛行機は2時過ぎに香港国際空港に着きました。向かい風が凄いようです。ここで香港には入境せず、トランジットのような形式でマカオ行きのターボジェットという船に乗り、直接マカオに向かいます。新しく出来たタイパ地区では無く、昔通りの澳門外港のほうですね。ターボジェットは日本からネットで予約しておきました。VISAカードで支払い済み、HKD508でした。

　船はよく揺れるほど飛ばしますのでね、波は被って窓は真っ白になるしねえ、あまり写真も撮れなかったです。まあ船の中。



　トイレの中の看板。



　ちょっと島のそばを通ってスピードを緩めてくれたので島の写真などを。







　一時間20分ぐらいだったかなあ、工事の関係で30分ぐらい余分にかかるとネットで視ましたが、そんな事も無かったみたい。サンズホテルのカジノだったかな、派手な灯りが迎えてくれました。



　澳門の傍の島に夕日が沈む図でした。6時半頃かなあ、上陸は。まあ澳門に入るイミグレなんて簡単なものですから。タクシーで20分も走ったかなあ、混んでましたからね、夕方のラッシュみたいで。ホテルに到着、ホリデイイン・マカオ、ツインの部屋ですが、結構広くてね、ダブルベッドが二本のへやでした。