今日は2時まで我慢していましたがとうとう駄目でベッドへ行きました。どうせ寝るならベッドのほうが休まるだろうと、ね。ちゃんと一時間で起き上がりました。今日も料理をせにゃあなりませんからねえ。
昨日採った牛筋のスープ、野菜を沢山入れて韓国風のスープにしました。豆モヤシ、韮、葱の斜め薄切り、それに今日買ってきた舞茸も入れました。野菜沢山のスープになりましたね。醤油味で唐辛子を効かせました。
つまみに一杯、御飯の時に一杯。
今日も枝豆。今日のは美味しかった。
昨日の残りの牛筋でまたサラダも。今日はレタス無しでキュウリとトマトを入れました。
もう一つ、今日した料理は昨日三枚に下ろしたコノシロを機械ですり身にしましてね、葱を刻み、蓮の微塵切りを混ぜまして団子にして揚げました。食べるときは黒酢と蕎麦つゆを合わせて甘味を少し付けた餡を掛けて。薬味に香菜を掛けてみました。これも合いましたね。結構美味しかったですね。
揚げ油が残ったので、さきイカを揚げてみました。これもおつまみに。
テレビで睡眠の番組を半分ぐらい視ましたね。やはり飲んで寝ると目が醒めやすいそうですな。飲むなら寝る4時間前までが良いそうな。ちょっと遅かったな、今日はワイン一杯だけ。
まあ今日も10時には寝る予定で居ます。ゆっくり寝たいなあ。今日駄目だったら明日は昼寝なしにします。
昨日採った牛筋のスープ、野菜を沢山入れて韓国風のスープにしました。豆モヤシ、韮、葱の斜め薄切り、それに今日買ってきた舞茸も入れました。野菜沢山のスープになりましたね。醤油味で唐辛子を効かせました。
つまみに一杯、御飯の時に一杯。
今日も枝豆。今日のは美味しかった。
昨日の残りの牛筋でまたサラダも。今日はレタス無しでキュウリとトマトを入れました。
もう一つ、今日した料理は昨日三枚に下ろしたコノシロを機械ですり身にしましてね、葱を刻み、蓮の微塵切りを混ぜまして団子にして揚げました。食べるときは黒酢と蕎麦つゆを合わせて甘味を少し付けた餡を掛けて。薬味に香菜を掛けてみました。これも合いましたね。結構美味しかったですね。
揚げ油が残ったので、さきイカを揚げてみました。これもおつまみに。
テレビで睡眠の番組を半分ぐらい視ましたね。やはり飲んで寝ると目が醒めやすいそうですな。飲むなら寝る4時間前までが良いそうな。ちょっと遅かったな、今日はワイン一杯だけ。
まあ今日も10時には寝る予定で居ます。ゆっくり寝たいなあ。今日駄目だったら明日は昼寝なしにします。