午後もいろいろ・・・

　いろいろありましたね。ラーメンを作るのに醤油だれが無くなりましてね、豚のバラ肉のカナダ産の安いのが買ってありましてね、それを醤油で煮てタレを作りました。それがこれですな。



　ストーブを点けてあると、載せておけば良いので簡単ですね。そうしてお昼は朝煮上がったシナチクと、煮豚を載せてラーメンにして貰いました。お昼は後は南瓜をつまんだぐらいでした。



　そこへクロネコヤマトさんが来ましてね、田舎の従妹からでした。食用菊の花が沢山届きましたね。けっこうな段ボールに一杯入ってましたね。



　従妹の家は兼業農家なのかなあ、とにかく広い畑があるんですよね。一町歩もあるそうな。でも夫婦とも働いていたから、農家じゃあ無いんですよね。でも畑では色々取れましてね、良く送ってくれるんですよ。有り難いことです。

　これを花から花びらだけをはずすんですが、下のようにして、廻りの長い花弁だけをはずすんですね。真ん中の辺りの短い花弁はちょっとえぐくて美味しくないのでね。つまに手伝って頑張りました。こんな感じにね。





　これをさっと茹でるとこんなに減りますね。この笊に三杯ぐらい有りましたが。



　そのままつまんでも美味しいですね。香りも良くてね。まあ普通には酢の物にするか、鰹節を掛けて醤油をチョロッと掛けてね、戴きますな。美味しかったです。日本酒が飲みたかったですね。こんな感じで。一度お替わりしましたね。



　今日あたり、例の釣り師がまた鯵を釣ってくるかと思って待っていたんですが、残念、待っていると来ないものですな。夕食の本来のおかずはヒレカツでした。粉が余ったのでソーセージフライも。つまは捨てるのが嫌いでね（笑）



　キャベツもどっさり、パセリも付けてね。いつものおかずもこういう風に。





　つまはワインで、わたくしはエヴィアンで。すぐに御飯と味噌汁、味噌汁は栃木から送って貰った芋の茎の干した物、好物でしてね、美味しかったです。

　つまはもう上へ行って寝ました。ねこさんは隣の椅子で。そうそう、8時を30分も過ぎているというのに売り込みの電話なんか掛かってきましてね、私は寝ていたんですよ、と言ってやりました。礼儀知らずが多いですね。誰が番号を売ったんでしょうかねえ。ネットで何かを買ったときのかなあ。電話帳にも載せていないんですからね。気持ちが悪いです。　

勘違い・・・

　昨日は10時半に就寝、ワインの良い酔いで良く眠れましたね。何度かねこさんが出たり入ったりで、そのたびにヒャアヒャアかヘエヘエか、変な声を出して鳴くんですね。寒いのかと思って布団を開けてやると、中では暑いと直ぐに出てしまいますね。羽毛布団の上で寝ているのが丁度良いみたい。ここに居るから触ってくれと言ってる見たいですね。つまも、知らん顔をしていると頭をひっかいて起こすのよ、と言ってました。まあ側に居れば安心ですしね。

　寝ぼけた頭の中で、7時半に起きれば睡眠8時間かと思いつつ寝ていましたが、9時間でしたね、まあ良く眠れて良いのですがね。昨日はワインのおかげでした。身体が疲れるぐらいの運動をして昼寝をしないか、ワインをたっぷり飲むか、まあ飲まないほうが身体に良いでしょうからこれからも週一ぐらいしか飲まないで行きたいですね。財布にも優しいしね。まあ、つまは毎日少しずつと言ってますが。何処が少しなんだか・・・

　コーヒーを飲んで目を覚まします。ミルクをたっぷり入れて。ねこさんの朝の顔を取ろうと思ったら、急に毛繕いを始めましてね、カメラを見てくれないからこっちへ向いてよと。



　ちょっと変な顔でしたが、まあ良いか。さて御飯にしましょう。今日もつまがいるのでA定食ですね。普段はこんなに豪華には食べられません。



　ああ、追加のおかずが出て来ました。ストーブで蒸した南瓜ですね。醤油味で煮るばかりではとマヨネーズを付けて。これでもカロリーは400から440ぐらいのものですね。



　食後は玄米茶を。我が家では炒った玄米と煎茶か茎茶を一緒にして淹れます。何、番茶の買い置きが無くなってるだけですがね、ははは。市場まで行かないとお気に入りの番茶は買えないのでねえ。

　お茶を二人で飲んだ後、つまは美容院へ。今日はカットだけだと言ってましたがね。つまが行ってる美容院は予約が効かないので、来た順で掛かれるそうなんですね。それで早く行くみたい。

　ねこさんはベッドへまた眠りに行きましたね。チャイムが鳴ってでると町内会で共同募金の集金、いくらですか？と聞いたら皆さん500円ですね、と言うので泣く泣く500円を出します（笑）300円にしたかったけど。駅で子供がお願いしまーすなんていぇってるのを聞くと腹が立ちますなあ。こっちが助けて欲しいのにねえ、ははは。もう一度なったので出ると定食屋のK君でしたね。また新聞を持ってきてくれました。助かりますね、新聞を取っていない我が家としては。

　今朝も寒かったのでブルーフレームのストーブを点けています。煮物をするのが楽しみでね。つまになんか煮るのあるの？と聞いたら、メンマを煮詰めて欲しいと言うのでそれを掛けて煮ていました。



　汁気はまだ良いのですが、1本つまんだら味加減が丁度良いので下ろしました。母のふるさとの南部の鉄瓶でお湯を沸かしています。ストーブが強力で無くて丁度良いんですよね。煮物には丁度良い火力なんですよね。本当に寒くなったら、同じアラジンの灯油ファンヒーターも点けますから。まあ食堂は変形の10畳間ぐらいなんですけどね。

　さて、今日はなんの料理をしますかな。