今日は夕方に料理にすぐ使うサラダ油と鰹節を買いに出掛けた往復2000歩ぐらいしか歩かず、ずっと家でのんびり過ごしていました。料理はしましたけどね。
料理は朝起きてすぐ、唐揚げにするカレイの中骨と刺し身を引いた皮を二階の書斎で窓を北と西戸開けて網戸にして風干しにしました。あとは昨日干したスルメイカを細く切りましてね、塩漬けにしてあったワタを皮を剥き、裏ごしして和えましたね。夕食前にはカレイをおろして刺し身を引いて・・・マメなおっさんですな。
中骨の唐揚げはつまがやりました。皮もぱりぱりに上がって美味しかったですね。あ、カレイ一匹は丸ごと唐揚げにしました。ねこさんはそれが食べたかったようですね。
ん?それ美味いの?と言う感じで見ていました。つまがほぐしてあげたら喜んで食べて居ましたね。まあ、人間も美味しかったですから。今日も少しワインをいただいてしまいました。ラーメンはお腹が一杯で食べられず、明日にしました。煮豚は食べましたけどね。やはり美味しい肉でした。
ねこさんはカレイの刺し身と、唐揚げの身を食べてすっかり満足したようです。こんな顔をしていました。
さて、つまは明日は仕事ですね。わたくしはジムは行けますが、明日は祭日なので始まりが10時ですね。少しゆっくり出掛けることになりますね。そう思うと余計に眠れなくなりそうです。
料理は朝起きてすぐ、唐揚げにするカレイの中骨と刺し身を引いた皮を二階の書斎で窓を北と西戸開けて網戸にして風干しにしました。あとは昨日干したスルメイカを細く切りましてね、塩漬けにしてあったワタを皮を剥き、裏ごしして和えましたね。夕食前にはカレイをおろして刺し身を引いて・・・マメなおっさんですな。
中骨の唐揚げはつまがやりました。皮もぱりぱりに上がって美味しかったですね。あ、カレイ一匹は丸ごと唐揚げにしました。ねこさんはそれが食べたかったようですね。
ん?それ美味いの?と言う感じで見ていました。つまがほぐしてあげたら喜んで食べて居ましたね。まあ、人間も美味しかったですから。今日も少しワインをいただいてしまいました。ラーメンはお腹が一杯で食べられず、明日にしました。煮豚は食べましたけどね。やはり美味しい肉でした。
ねこさんはカレイの刺し身と、唐揚げの身を食べてすっかり満足したようです。こんな顔をしていました。
さて、つまは明日は仕事ですね。わたくしはジムは行けますが、明日は祭日なので始まりが10時ですね。少しゆっくり出掛けることになりますね。そう思うと余計に眠れなくなりそうです。