なんとか一万歩越え・・・

　今朝は午前中にちょっと用事が出来ましてね、散歩に行けませんでした。それで昼食後、家を飛び出しましてね、なんとか一時間半ばかり歩き回って来ましてね、やっとこさ9000歩あるいて来ました。今日は睡眠5時間半ぐらいでしたので眠くてね、家で座っていると眠くなりましてね、まいりました。

　午後ちょっと料理、昨日から煮ていた牛のすじ肉、これをスープから引き上げて一口大に切りましてね、スープは冷やして固まった油を取りましたが、切った肉をまた少し煮たらまた油が出て来ましたね。明日の朝取りましょう。濃いスープに名古屋の八丁味噌、酒と味醂で少し甘めの味にしましょう。関西の土手焼きみたいな感じですね。スープを半分別にとって大根を煮て一緒に出そうかなと考えています。どんな感じになりますか。

　今日買ってきたレバーは前回レバカツにして出したので明日はベーコンとソテーしてブラウンソースで出しますか。セロリと人参、キュウリでスティックを作り、バーニャカウダでもしましょうか。生クリームが売り切れでサワークリームです。まあ何か工夫しましょうか。

　夕食はさっぱりとラーメン、軽く食べてまた散歩へ。4500歩でした。13500歩、まあよろしいんじゃあないですか。つまはもう寝ました。わたくしは飲まず。
さて、目薬から行って見ましょうか。

暖かい朝・・・

　今朝は6時半に起きましたが、室温が13度もありましたね。暖かい朝です。昨日は眠気が訪れてくれず、寝たのはワインを引っかけてやっと一時に眠りました。もうすぐつまが起きる時間ですよね。

　なんで早く目が覚めたかと言いますと、資源ゴミの日だからでしょうなあ。段ボールといろいろ雑多な紙類が二袋もありましたね。二回で済みましたけど。スチロールのハウスで寝ていたシロが起きてきましたので御飯を出してやろうと思ったら、いませんね。一度目にゴミを持っていったときにいたのにね。二度目に附いて来てそのままどこかに隠れていたみたいですね。少し待っていると慌てて戻って来ましたのでフードを出してやりました。

　戻ってから歯磨き、朝の目薬、アドエア吸入、うがい。一連の動きを遅滞なく済ませて朝食を。今朝は白い御飯、カボチャと葱の味噌汁、黒豆の醤油煮、烏賊の漬け焼き、小松菜のごま和え。味噌汁はあれ？豚の出汁ですねえ。そうか、昨日のラーメンのスープだな。相変わらず無駄にしない人ですね。

　そうそう、昨日柚子釜呑兵衛風、を作りました。柚子の上を切り、中身を出して絞り、擂り鉢で胡桃、アーモンド、味噌、を入れてよく擂りまして、刷り上がったら白ごまを混ぜて柚子に詰めて蓋をし、ネットの袋に入れて乾かします。二ヶ月もするとかちんかちんになって出来上がり。これを一ミリぐらいに薄切りにし、ちびりちびりと食べては冷やした日本酒をグビリ。なんて言ったって飲まないんですよね、わたくし一応は。まあ、Sさんにあげよう。

　今日は血圧は118-79、67でした。血糖値は御飯食べ終わって思い出しましたので、今日は計らず。さあ、今日は真面目に歩きましょうね。