これは亡くなった母も姉も大好きな料理でしたね。それがつまにしっかり受け継がれているようです。金目鯛のアラ煮と言いますか、兜煮と言いますか、まあ魚屋で金目のアタマを売っているのを安く買ってきて甘辛く煮付けたものですね。首の辺りに肉がついているのが良いですね。近所のスーパーの魚売場の責任者のS君は古い知り合いなんですが、若い人が頭の落とし方をぎりぎりで切っていたのを変えてくれたようです。肉が殆どついてない頭なんて誰も買いませんものね。目玉のまわりとかほっぺたの肉、特に中側の黒っぽい身なんてたまりませんね。昨日はこれが半額になっていましたので久しぶりに買い求めてきました。つまがすぐ煮てくれましたが、美味しかったですね。姉なんかおやつ代わりにお茶飲みながら良くつまと食べていたようです。
まあそれで夕べは一杯やってまた早く寝て、1時半に目を覚ましてしまいました。ウォーキングは3回行きましてね、合計で2時間は歩きましたがね、そう疲れていないようですね。駅前のショッピングセンターの地下から4階まで階段を上ったら結構へえへえしましたね。やはり年ですかね。
寝付きは良いんですよね。9時前にさっさと寝てますからね。昨日はお風呂にさっと入ってつまが来たときには電気も点け放しで寝ていましたからね。お風呂であまり暖まると寝てから汗掻いて目を覚ましますね。なんとか8時間近く続けて眠りたいんですがね、5時間も寝ると目を覚ましてしまいますね。やはり仕事中毒だったものが急にしなくなると結構不安に思うんですかね、潜在意識が。まあ、あまりお酒の力は借りたくないですしね。今日はちょっとお借りして寝ましょうかね、ワインでも一杯やって。
