のんびり過ごせました

　今日は一日のんびり過ごせました。まあ、用事と言えば頼まれ事があって漁協まで出掛けた事、そのために車を取りに会社まで行った事ぐらいでしたね。後はワカメを知り合いの方に届けた事ぐらいでしたね。まあ、我が家だけで食べきれる量ではありませんからね。皆さんにお裾分けした方が良いですものね。

　家でのんびりしていましたら友人のO君から電話が入り、メバルを貰ったから届けてくれるとの事、大きいから刺身になるそうな。期待をして待っていましたら大きめのメバルが2匹とカサゴが１匹、早速刺身にしました。うちのお嬢様猫もわふわふ言って食べてましたね。我が家の晩ご飯はちり鍋の予定でしたが、そのポン酢で刺身をいただきました。牡蠣もあったので入れましたが、魚介をいただいた後にワカメをしゃぶしゃぶしていただきました。美味しかったですね。御飯はワカメで巻いたおにぎりです。これも大好物ですから嬉しかったですね。まあ、当分ワカメばかり食べているかも知れませんね。

　のんびりしていると眠くなって来ました。今日は早く休む事にしましょうね。ああ、眠い眠い。ではお休みなさい。

心は遠く小倉の空へ

　なんちゃって小倉大賞典ですね。フィールドベアーからアサカデフィート、バトルバニヤン、ヤマニンキングリーでよろしいんじゃないでしょうか。

　チョウさんへ。仕事が暇で家にいるとあまり飲んじゃ駄目ですよ。お酒は夜だけ、程々にね。

ワカメは春の健康のもと

　昨日いただいたワカメ、とりあえずレストランのママさんに差し上げました。妻はご近所のお年寄りのいる家にも配ったようです。茎ワカメ等も買うと意外に高いですからね。美味しく食べていただきたいと思います。
　我が家では昨日は外へ飲みに出掛けましたから食事は無しでしたけど、茎ワカメだけは柔らかそうな茎を選んで熱湯を掛け、さっと指で割いてポン酢を掛けていただきました。美味しゅうございましたね、ふふふ。

　今朝は６時半に起きました。やはりちょっとワインが過ぎまして鼻が詰まったようで、喉がからからでした。何事も過ぎたるは及ばざるが如しですね。珍しくゆっくりと寝ている妻をおこさない様にそっとベッドを抜け出し、書斎に入ってテレビを点け歯を磨いたり目を洗ったりしてのんびりしていました。そのうちに猫が猫用のドアをパタンと開けて入ってきました。妻をおこして来たようです。妻が下へ降りる音が聞こえて来ました。

　少し経ってわたくしも下へ降りて朝食にしてもらいました。今朝は久しぶりに御飯です。まずははんぺんを焼いたものに醤油をつけて。その次はカツオだしのお汁に茎ワカメのひらひらをさっと入れて煮て少量の御飯に掛けたワカメトロロ（我が家ではそう言ってますが）をいただきました。箸休めは昨日のレストランでお土産にいただいた青唐辛子の煮物、ちょっとピリ辛でしたね。ちょっと御飯は多めの４点でした。まあ、おいしい朝食でした。


ワカメのおにぎりの話
　葉っぱと言いますか、本体の部分ですね、これを手が入る程度のお湯でもみ洗いしヌルを取ります。色は茶色のままで青くなってはお湯が熱すぎです。これを水を切っておきます。

　納豆を一年ぐらい塩をふって漬けておいたもの、糸を引かなくなったぐらいが良いですね。それを包丁でサクサクと刻み、細ネギの小口切りとニラのみじん切りを混ぜ、味噌（テンジャンがあればよいのですが）コチュジャンとあわせます。わかめを適当な大きさに切り、手のひらに広げ御飯を一口分ぐらいのせ、出来上がった味噌をちょいと乗せてクルクルッと巻いてぱくっといただきます。美味しいです。


　食べ物の妄想にふけっていないでちょっと出掛けて来ますかね。色々野暮用もございますものでね。まあ、お休みは良いものですね。