さあ、寝ますかね

　今日は午後は昼寝と料理で過ごしました。鰺は三枚におろして塩をふりました。カレイは小さめの４匹はそのまま小分けにして冷凍にしました。３５センチの大物はわたくしが５枚に下ろしまして刺身にしました。おろしている間おネコ様が来てわたくしの足を踏み、毛ずねをなめて早くしてくれと言ってました。やはり美味しいらしく、ほとんど半分を食べてしまいました。まあ、明日の分は少しだけ残しましたけどね。人間は刺身を醤油と沖縄のシークワーサーを絞ってポン酢にし、辛みは青唐辛子にしました。香り高くて良かったですね。
　穴子は天ぷらにしました。美味しかったです。生きてましたしね。穴子の骨の唐揚げ、カレイの中骨の唐揚げ、あと庭のインゲンの天ぷら、茄子の天ぷら等、油を使うついでにあげましたが、美味しかったですね。

　明日は残りの天ぷらで御飯ですかねえ。楽しみですねえ。今日の御飯は鰺の酢締めを木曽の弁当箱にすし飯を軽く詰めて上に紫蘇の葉（勿論庭のです）と自家製の梅酢漬けの紅ショウガを散らした上に並べて押し寿司風にいただきました。美味しいですねえ。困ったものです。ははは。

　まあ、あまり難しい事は考えずに満足して休みましょう。おやすみなさい。

ついつい・・・

　買ってしまいますねえ。小倉のKBC杯ですね。マコトスパルビエロ、スマートファルコン、ワキノエクセル、メイショウシャフトを組み合わせました。どうなんでしょうかねえ。まあ、密かな楽しみですからね。

　昼前に出掛けて漁協に行ってきました。傷物のタコ、中鰺が二匹、カレイを５匹ばかり買いました。穴子は３匹ハンパが置いてあり、ただでいただいて来ました。これから料理です。お盆休みの間楽しめそうですね。頑張ってお料理しましょうか。

ウィグルへの思い・・・

　中国ではいろいろなことが起きていますね。新彊ウイグル自治区でテロが起こりましたね。カシュガルとか、耳に残る言葉が聞こえますね。まだ海外旅行に凝り出して何年かたった頃、その頃通い詰めていた香港のホテルで中国人にしては随分と豊かそうなおばさんのトランクに貼られたシールにウルムチ、トルファン、カシュガルなんて書いてありました。まあ、世界史で高校生の頃に覚えた地名でしたが、ちょっと気になりました。
　その後日本に帰ってから井上靖の「桜蘭」「敦煌」などと言う本を読み、又司馬遼太郎、井上靖等のまあ、文化人グループがあちらへ旅行した時の本、「西域」などの本を読み、またNHKの番組「シルクロード紀行」でしたかを見たりいろいろな人の旅行記で読んであこがれを抱く様になりました。
　まあ、なかなか長期の休みを取れる境遇にはなりませんし、大病もいたしましたし、とてもとても出掛けられる様にはなりませんね。パタゴニアで地のはてを見てみたいと言うあこがれと一緒で夢を抱えて死んで行くのかも知れませんね。でも、あそこらのオアシスの村で日陰を作っているブドウ棚の下でおいしいブドウをつまんでみたいものだと思っています。

　中国と言う国は本当に矛盾のかたまりですね。ウイグルの人々が中国人である事自体が矛盾ですよね。チベットだって勝手に自分の国にしてしまっただけですね。「矛盾」と言う言葉を作った民族が矛盾のかたまりであるなんて笑止千万ですね。
この国の指導部の人達には「夜郎自大」と言う言葉を思い出しますね。まあ、つい半世紀前までのなんとか言う国もそうでしたがね。


　やっと来た日曜日、３０分ほど寝過ごして惰眠をむさぼりました。今朝は久しぶりにエアコンを止めて眠りました。昨日の夜も外は風が吹いて少し楽でしたね。寝付くにはまだエアコンが必要でしたけどね。暑い暑いと言っていても秋の気配は少しずつではありますが忍び寄りつつあるようですね。早く涼しくなってくれると良いですね。
　最近、庭のゴーヤがどんどん大きくなっています。ほとんど毎日いただいていますね。夏を少しでも楽に過ごす糧になってくれているようですね。今年は１００個位取れるのかしら。