今日は午後ちょっと仕事に出かけました。明日の早朝出勤は嫌だったので、今日の午後のんびりと行って来ました。まあ,楽な仕事でしたから良かったです。妻も一緒に乗って行きました。まあドライブに行った感じですね。天気もよく、道もすいていて2時間ぐらいで帰って来ました。
会社で車を乗り換えたあと、いつものレストランへ行きました。遅い昼食というか早い夕食といいますか、二人で冷麺とカルビクッパを分け合っていただきました。ここのママさんが旧正月に里帰りするので、今週末は来られないので食事に行きました。冷たいのと熱いのとでちょうど良かったです。美味しかった!
家に帰り、暗くなる前にと頼まれた用事をしました。庭の柚子の最後の取り入れです。50個ぐらいありましたかね。ついでに剪定もしておきましたが、下の地面のふきのとうをつぶさないように気をつけて脚立をつかいました。
そのあと私は買い物に行き、妻は風呂に入っていたようです。わたくしが買い物から帰ると、妻はテーブルの上にまな板を出して柚子の皮をむいていました。私も手伝って唐辛子の種を取り、フードプロセッサーで柚子胡椒を作りました。壜に2本出来ました。なめてみると、ひー!辛いですね。でも香り最高です。
あとはジュースを絞ってポン酢、皮の残りは刻んで醤油に漬けました。これはぬか漬けの上に刻んで掛けると美味しいです。
珍しく、家の用事が出来た一日でした。酒を飲まないと色々やることが出来ますね。楽しいものです。夕食は韓国土産の五穀を炊き込んだご飯に湯豆腐でした。できたての柚子胡椒が香り高かったです。さあ、今日も早く寝ますかね。ではそろそろお休みなさい。
会社で車を乗り換えたあと、いつものレストランへ行きました。遅い昼食というか早い夕食といいますか、二人で冷麺とカルビクッパを分け合っていただきました。ここのママさんが旧正月に里帰りするので、今週末は来られないので食事に行きました。冷たいのと熱いのとでちょうど良かったです。美味しかった!
家に帰り、暗くなる前にと頼まれた用事をしました。庭の柚子の最後の取り入れです。50個ぐらいありましたかね。ついでに剪定もしておきましたが、下の地面のふきのとうをつぶさないように気をつけて脚立をつかいました。
そのあと私は買い物に行き、妻は風呂に入っていたようです。わたくしが買い物から帰ると、妻はテーブルの上にまな板を出して柚子の皮をむいていました。私も手伝って唐辛子の種を取り、フードプロセッサーで柚子胡椒を作りました。壜に2本出来ました。なめてみると、ひー!辛いですね。でも香り最高です。
あとはジュースを絞ってポン酢、皮の残りは刻んで醤油に漬けました。これはぬか漬けの上に刻んで掛けると美味しいです。
珍しく、家の用事が出来た一日でした。酒を飲まないと色々やることが出来ますね。楽しいものです。夕食は韓国土産の五穀を炊き込んだご飯に湯豆腐でした。できたての柚子胡椒が香り高かったです。さあ、今日も早く寝ますかね。ではそろそろお休みなさい。