複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

秋分の日 お昼食

2014年09月24日 | インポート

お中日に 三色おはぎをお出ししました

26923

 三色おはぎ(餡・黄粉・黒ゴマ) そうめんのお澄し 根菜のみそ煮 ほうれん草のお浸し

一口メモ:秋は“おはぎ”、春は“ぼたもち”。“おはぎ”は粒餡、 “ぼたもち”は こし餡なんだそうです…。

      当施設では食べやすく、両日共つぶしてます

      なぜお彼岸に これらを供えるのかというと、小豆の赤色には災難から身を守る効果があると

      信じられていて、邪気を払うという信仰が、先祖供養と結びついたといわれているからです。

                                                         (Y.H)

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