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ビーツのメープル風味のサラダ

2017年04月08日 | 料理レシピ(ビーガン)


メープルシロップとメープルビネガーを使って、ドレッシングを作ってみました。
メープルビネガーの香りが素晴らしくて、うっとり。
1リットルもの大瓶でビネガーを買うなんてと思っていた私ですが、買って正解!
う〜ん、ただ、ビーツに合うかどうかは、人によるかな?
夫は、とても喜んでいたけれど…。

作り方は、簡単。
メープルシロップ:メープルビネガー:ローオリーブオイル=2:2:1
そして、塩少々です。

ビーツは、皮をむいて、出来るだけ薄く千切りにして、塩もみするだけ。

上記の材料ではなく、
砂糖、酢、オリーブオイルでも美味しくできると思います。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)


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