オーガニック・ファーマーズ・マーケットに行って来ました。
目的は、オーガニック種あり葡萄！
それを使って、自家製酵母を作るのです。
今日買って来た物は、写真左から
トマト、葡萄、オリーブ・オニオン・ブレッド、ビーガン・ロー・マカロン、オリーブ、シープ・チェダーチーズです。
トマトは、早速、オーブンに入っています。
全部、ドライトマトにします。
ドライトマトにするには、個人的には、このピンポン球の大きさのトマトがお好みです。
葡萄は、写真のものは、１籠分、買ったのは、３籠です。
これも、既に瓶に入って冷蔵庫で発酵待ちの状態です。
パンは、きっとこのマーケットの広場にあるオーブンで焼いたもの。
オリーブと玉ねぎの良い香りがして美味しい。
マカロンは、”マカロン”と言う命名が正しいかな？と思うのだけれど、
それは別として、ココナッツシュレッドがメインでとても美味しい。
バニラ味とチョコレート味があります。
今日は、珍しく夫も一緒だったので、チーズが買った物の中に入っています。
葡萄の自家製酵母とドライトマトについては、後日、お伝えしたいと思います。
このマーケットは、地下鉄 Dufferin 駅から近くで。
向かいには、ショッピングセンターもあって便利です。
では、また明日。
ごきげんよう。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と言い切りました。）
マーケット情報 Dufferin Grove Farmers' Market
毎週木曜（年中開催）
午後３時～午後７時
地下鉄 Dufferin 駅から南へ徒歩約３分
875 Dufferin St.
http://www.dufferinpark.ca/market/wiki/wiki.php
人気ブログランキングへ