ひたすら豆選別

昨日の豆を唐箕と荒い網目で選別しました。
大豆と紅大豆の混合です。
何回唐箕を通したか忘れた。




お盆にすこしづつ広げては大豆と紅大豆、ゴミとダメ豆を手選別しました。

大豆は、3升半とれました。

紅大豆は5合くらいとれました。

無農薬、無施肥、無管理のわりにはとれたもんだ。

つぎは、豆腐へつづく。