カルボナーラ

生クリームが残っていたので、カルボナーラを作りました。
卵液がかなり大量になってしまったので、どうなることかと思いましたが
さすが生麺、たっぷり吸ってくれました！


チーズの量が少なかったのか、とろみはあまり付きませんでした。。。
でも水分を吸ったおかげか、麺がもちもちで美味しかったです♪