ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

豚の角煮

2018年05月20日 11時26分32秒 | 総菜
豚バラのブロック肉を煮物に。
下茹でした豚肉を圧力鍋で煮て、酒・醤油・砂糖・味醂で調味。
人参・大根・ゆで卵を加えて、冷ましながら味を含ませる。
豚肉の美味しさを堪能出来る一品。

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