ミラノ風カツレツ

豚ロース肉でミラノ風カツレツを作る。
パルメジャーノとパン粉を付けてカラッと揚げ焼きに。
焼き目を付けたソーセージとグランドリーフのサラダ。
チーズの旨味とサクサクの食感が魅力的な一品。