ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

山上　日野菜の糠漬

2018年03月23日 16時58分30秒 | 野菜・果物
デパートの催事で出合ったお漬け物。
日野菜は滋賀を代表する伝統野菜で、根の上部が紅紫色・下の部分が白色。
30cm程度のすんなりとした細長い姿で、苦味・辛味を含んだ風味が特徴。
久しぶりに美味しい日野菜漬けと出合う。

山上本店
滋賀県湖南市下田3335

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外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。

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