たからや/じゃんぼあぶらげ巻寿司@長岡市栃尾 2011年03月15日 | 新潟食べ歩き 長岡市旧栃尾の「たからや」。メニューはこんな感じだが、私の選んだのは、じゃんぼあぶらげ巻寿司。(クリックで大きく)栃尾特産のジャンボ油揚げの中に、ご飯を2合半入れて作ったものだそうだ。更に説明すると、油揚げ寿司とのり巻きの二重構造になっている。結構量があるものだ。 ごちそうさまでした。二重構造の外側の色が違ってたら(例えば炊き込み飯とか)なおいいかな?と思ってみたり。 « そば工房叶屋/ざるそば6枚@... | トップ | ふじ井/5合そば@長岡市小国 »
コメントを投稿 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する