第14期短期イタリア留学報告 ピエモンテ州 カサルベルトラメ 10月5日（木）

ピエモンテ州に属するカサルベルトラメの歴史は深く、十字軍の出征時には要所となった。その頃の美術品は今でも発掘が続いている。
世界70ヶ所のスローシティのひとつに認定されており、スローフード館がある。
人口は1,000人足らずのこの小さな町は、イタリアの米倉として重要な町であり、年間を通してイヴェントが多い。人口を遥かに上回る5,000人以上の外部者が集まる収穫祭も行われる。果てしなく続く水田の向こうにはアルプスが望め、美しい。
このあたりの潅漑システムは世界的にも有名で、世界中から見学者が訪れている。
また、農業の勉強で長期滞在をする人たちも多い。
産業は米や米加工品、肉加工品、チーズ製品だ。