Comfortable city, Melbourne in Australia!!
大雨のシドニーから快晴のメルボルンへ！
冬に向かっているせいか肌寒いですが、空気が澄み切っていて実に気持ちが良い！
街で偶然アボリジニのアートが購入できるギャラリーを見つけ、しばらく物色！
いつか購入したいなぁ〜！
夕食は、事前にKさん経由でメルボルンの食のプロからオススメいただいた超人気店「Embla」へ
「 Embla 」
122 Russell St, Melbourne VIC 3000
+61 3 9654 5923
薄暗いのですが、照明の当たり具合、ワインボトルの置き方など非常に格好が良く、居心地が良い！
勉強になりますね。
「Smoked Duck Liver Parfait, Fennel, Orange, Hazelnut」
鴨レバーのパテ。ナッツの食感が実に良い感じ！
「Pipis, Serrano, Basil」
Pipisというのは地元の2枚貝でアサリに似ていてるのですが、とっても味が濃く、
白ワインにバッチリ合いました。 美味い！
「Pork Chop, Burnt hazelnut, witlof, apple」
分厚い骨つき豚！焼き加減も良く、噛みしめるほどに肉汁が口の中にじわぁ〜と広がります！
こちらのお店はワインは自然派揃い！
「Pinot Grigio -Little Reddie Sister- 2016」
地元ヴィクトリア州のピノグリ！ 白ワインのカテゴリーながらロゼのような色合い！変態度高し...笑！
豚に合わせてこちらもヴィクトリア州のロゼを注文！
「Rose de Maceration -Hochkirch Vineyards- 2016」
チェリー、ラズベリー、赤いバラ、セージなどの香り。ロゼながら凝縮感のある果実味！
違うお店も行ってみたかったので、食事は軽めに済ませ、もう一軒の超人気店「The City Wine Shop」へ！
こちらはカウンターに並行して壁にビッシリワインが並んでいて、普通にワインを購入できます。
お店で飲む場合は棚に表記されている価格に20AUS$を追加！こちらも照明の感じが良いですねぇ〜！
「The City Wine Shop」
159 Spring St, Melbourne VIC 3000
+61 3 9654 6657
「Warner Glen Red -Sam Vinciullo- 2016」
お店のおすすめ!! マーガレットリバーで作られる自然派ワイン！
次の日は朝から終日MTGということもあり、早めに切り上げて終了！
2軒ともとても良いお店でした！
大雨のシドニーから快晴のメルボルンへ！
冬に向かっているせいか肌寒いですが、空気が澄み切っていて実に気持ちが良い！
街で偶然アボリジニのアートが購入できるギャラリーを見つけ、しばらく物色！
いつか購入したいなぁ〜！
夕食は、事前にKさん経由でメルボルンの食のプロからオススメいただいた超人気店「Embla」へ
「 Embla 」
122 Russell St, Melbourne VIC 3000
+61 3 9654 5923
薄暗いのですが、照明の当たり具合、ワインボトルの置き方など非常に格好が良く、居心地が良い！
勉強になりますね。
「Smoked Duck Liver Parfait, Fennel, Orange, Hazelnut」
鴨レバーのパテ。ナッツの食感が実に良い感じ！
「Pipis, Serrano, Basil」
Pipisというのは地元の2枚貝でアサリに似ていてるのですが、とっても味が濃く、
白ワインにバッチリ合いました。 美味い！
「Pork Chop, Burnt hazelnut, witlof, apple」
分厚い骨つき豚！焼き加減も良く、噛みしめるほどに肉汁が口の中にじわぁ〜と広がります！
こちらのお店はワインは自然派揃い！
「Pinot Grigio -Little Reddie Sister- 2016」
地元ヴィクトリア州のピノグリ！ 白ワインのカテゴリーながらロゼのような色合い！変態度高し...笑！
豚に合わせてこちらもヴィクトリア州のロゼを注文！
「Rose de Maceration -Hochkirch Vineyards- 2016」
チェリー、ラズベリー、赤いバラ、セージなどの香り。ロゼながら凝縮感のある果実味！
違うお店も行ってみたかったので、食事は軽めに済ませ、もう一軒の超人気店「The City Wine Shop」へ！
こちらはカウンターに並行して壁にビッシリワインが並んでいて、普通にワインを購入できます。
お店で飲む場合は棚に表記されている価格に20AUS$を追加！こちらも照明の感じが良いですねぇ〜！
「The City Wine Shop」
159 Spring St, Melbourne VIC 3000
+61 3 9654 6657
「Warner Glen Red -Sam Vinciullo- 2016」
お店のおすすめ!! マーガレットリバーで作られる自然派ワイン！
次の日は朝から終日MTGということもあり、早めに切り上げて終了！
2軒ともとても良いお店でした！
