ねこ饅頭な日々

タイトルは「ねこ饅頭な日々」ですが猫の話は勿論、日々起こる雑多な出来事、珍事件、身の回りのステキを書いていきます

糸瓜 (ノ∀`)ノ○

2010年08月21日 19時13分21秒 | ねこ饅頭的

これ誰~だ ( ´艸`)ムププ 


コタちゃんは、ツクツクボウシの声を聞きながら夕涼み
連日35℃以上の気温ももう少しの辛抱だよ、ガンバロ


今日は、めずらしい糸瓜を手に入れたのでさっそくお料理してみました
全国どこにでもあるみたいだけど、スーパーでは見たことがないよねぇ。
これ糸瓜、そうめん南京とも言う。


輪切りにして10分ほど茹でる。


冷水で冷やすと、あ~ら不思議不思議
細い繊維状にほどけるのよ。
娘は、これが楽しくてウヒャウヒャ笑いながらほどいていました。


水気を切って、三杯酢や麺つゆで・・・、マヨネーズで和えてサラダにも♪
シャキシャキ美味しいよん