おかっぱ頭の茄子料理

┐(´д｀)┌ サスケとコタロウ、仲がいいのはよくわかったよ・・・
仲が良くてもトイレは別々に順番に入ったら？

ウチ、猫様用のトイレ二つ用意してあります
同時にトイレで用をたさなくてもいいんじゃないのぉ？

お風呂に入ろうと、脱衣室まで行ったんだけど、入れそうもないから戻ってきた・・・
だってこんなん(￣ω￣;)バスマット占領されてしもたし・・・



さて、気候もちょっと秋めいてきましたね・・・
秋はお茄子がおいしいよねぇ
先日、郊外に出かけたときに丸くて可愛いお茄子を買ってきました
さっそく”巾着茄子の煮浸し”を作ってみました
可愛いから見てもらお～っと♪

まん丸で可愛いお茄子ですねぇ
近所ではあまり売っていません
ずっしり重いお茄子です

お茄子のヘタを切って、散髪して(^m^ )ププ
コタロウの頭のように”オカッパ"にします
放射線状に切り目を深めに入れます
それを２０分ほど蒸し器で蒸します


蒸している間にお出汁をつくります
天つゆよりも濃いおつゆを作って、土生姜のしぼり汁を少々
蒸しあがったお茄子をムギュッと押してねじってお皿に並べて
お出汁をかけます


唐辛子を散らしたり、鰹節を散らしたり・・・

あっという間に”おかっぱ頭の茄子料理”のでっきあがりぃ（＾ｕ＾）♪
冷蔵庫で冷やして、味を染ませて召し上がれ～♪