今日は家内が友人とのランチへ出掛けていたので、そのお土産です。
三昇堂小倉の「京生麩二色あんみつ」。
ご覧の通り、それぞれが分かれて入っていて、食べる直前に自分で混ぜるタイプ。
しっかりと水を切られた寒天の歯応えがあって、良い感じです。
生麩は、よもぎ生麩2個と生姜生麩1個。
生姜の生麩って、どんな味かと思いましたが、粒あんや黒蜜が絡んだ状態では、ほとんど自己主張はしていませんでしたね。
一方のよもぎ生麩は、しっかりと香りあり。
これも狙い通りなのでしょう。
美味しく頂きました！
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by TREview
