TypeR日記

愛車ホンダ・インテグラTYPE-Rと、車全般、海外旅行、京都の美味しいものについて綴ってまいります!

キャラメリゼとフランべで作るアップルパイ

2008-10-13 | 京都の美味しいもの

081013今日は、ホテル日航プリンセス京都にランチを食べに行ってきました。

ランチのコースは、いつもながらにお値打ち価格。

とても美味しかったです!

写真は、1段目が家内がオーダーしたもの、2段目が私がオーダーしたものです。

さて、今回のトピックスは3段目の写真(左から2~4枚目)のもの。

アップルパイ」なんですが、目の前で、「キャラメリゼフランべ」をして、作って頂けます。

※「フランべ」の写真は撮れなかったので、チラシを撮影。

焼き立てのリンゴブランデー(カルヴァドス)の香り、そして、あわせたアイスクリームの組み合わせが最高でした!

このコース、さらにワゴンサービスのデザートまであり、お腹はいっぱい。

おススメのメニューですね!

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スイフヨウ

2008-10-13 | 花・植物etc

Photoこちらは「スイフヨウ」の花。

咲き始めは「白色」の花が、徐々に「ピンク色」に変わっていきます。

下の写真は色が変わっている途中の花です。

さて、この花の名前ですが、漢字で書くと「酔芙蓉」。

花の色の変化を、人が酔っ払っていく様に例えたんですね!

家内は「スイ」を「」だと勘違いしていたらしいですが、「」でも「」でも、当ブログにお越し頂く、すいさんには気に入って頂けるような予感がします。

すいさん、いかがでしょうか?

そんな、すいさんのブログは下記よりどうぞ!

ピアニスト平井裕子さんの遊水宝(ゆうすいほう):

http://gold-rose.blog.ocn.ne.jp/blog/

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秋の味覚(梨)

2008-10-13 | グルメ

081011こちらは「梨(幸水)」です。

」は大好きなので、これを食べると、を実感しますね。

他に「二十世紀梨」なども、瑞々しさと酸味のバランスが絶妙で、最高です!

年中、食べられると嬉しい気もしますが、そこは、やはり「」があってこその喜び。

四季のある国に生まれたことに感謝ですね!

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by TREview