キムチの漬物

我が家で収穫した大根とキュウリの漬物をご紹介します。

先ず、大根は皮をむいて半割して塩もみ、キュウリはそのままで塩もみ。

３日ほどで水を切り、ぶつ切りにした材料に市販のキムチの素をまぶした

ら完成です。これで１週間は美味しく食べられます。当方はこれだけでご

飯がいくらでも食べられます。