休日のひとりごと

昨日は、日中に雪がチラホラ舞って、いよいよ冬本番をうかがわせる寒い一日でしたが、皆さんはいかがお過ごしですか？

我が家は、夕べは鍋料理を食べました。

ダシだけとって、ごまだれやポン酢につけて食べるだけなので、とても簡単ですが、

体が暖まってとても美味しかったです。

入れた食材は、白菜、ねぎ、椎茸、しめじ、にら、お豆腐、牡蠣、鯛のあら、豚肉、牛肉、おとといの残りの中とろのお刺身３切れ、そしてきしめん・・結構豪華でした。

鯛のあらは、２００円でゲット！頭と骨ぎしのみだけど、結構身が沢山ついていて食べ応えがあるんです。何よりダシが良く出るんですよ～。但し、うろこがついてるとお鍋が不味くなってしまうので、必死にうろこを取りました・・でも、頭の部分は、なかなかキレイに取れないので、最後の最後に他の具材がなくなってから入れました。

凄くお腹いっぱいで、大満足でしたぁ

あまりに美味しくて、赤ワインを一人で１本空けちゃいましたぁ

夫は、ビールと日本酒派なんです。あまり好みが合わなくて、それぞれ勝手にやってます。

夜寝る前に、また小腹が空いちゃって、残った汁をこしてお味噌とねぎだけのお味噌汁を作っていたら、息子が「何かいい匂いするねっ」というので、よそってあげたらお代りしてました・・相当気に入ったらしく、今朝も「昨日のお味噌汁まだある？」といって、朝ご飯はハムエッグとトーストだったのですが、一緒に飲んでました。

何でも、喜んで食べてもらえると、作り甲斐があります！

お料理は腕が良いとは言えませんが、作るのはすごく好きなので、

いつかヨンジュンさんに、手料理を食べてもらえたらなんて、かなわぬ妄想を描いてしまう、今日この頃です

そういえば！ヨンジュンさんって、お料理がお得意なんですよね！！

彼の手料理が食べられる人が、むっちゃ羨ましいデス

王子が釣ったお魚、生でもいいから食べたい

 

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