今日も親戚の集まりがありゴルフネタなしです(スミマセン)。
恵比寿駅前に昔からあった「ふかひれ」で有名な店だが、店を改装したと思ったら、駅の反対側(=今日の店)にも高級感漂う店を出し、今は丸ビルや東京駅北口通路にも支店がある。
「車海老の湯引き」に始まり、「前菜盛り合わせ」、「点心(春巻き、シュウマイ、ダイコンモチ)」、「ホタテとイカの炒め物」、看板料理の「ふかひれの姿煮【写真】」、「鬼カサゴの唐揚甘酢あんかけ」、「ふかひれ蟹肉入り煮込みかけご飯」、そして最後にこれも有名な「杏仁豆腐」まで。
遅めの昼で夕食なしが暗黙の了解とはいえ、かなりの量でした。やはり、ふかひれの姿煮は見た目が豪華で味もお見事。カサゴも評判が良かった。ごちそうさまでした。
恵比寿駅前に昔からあった「ふかひれ」で有名な店だが、店を改装したと思ったら、駅の反対側(=今日の店)にも高級感漂う店を出し、今は丸ビルや東京駅北口通路にも支店がある。
「車海老の湯引き」に始まり、「前菜盛り合わせ」、「点心(春巻き、シュウマイ、ダイコンモチ)」、「ホタテとイカの炒め物」、看板料理の「ふかひれの姿煮【写真】」、「鬼カサゴの唐揚甘酢あんかけ」、「ふかひれ蟹肉入り煮込みかけご飯」、そして最後にこれも有名な「杏仁豆腐」まで。
遅めの昼で夕食なしが暗黙の了解とはいえ、かなりの量でした。やはり、ふかひれの姿煮は見た目が豪華で味もお見事。カサゴも評判が良かった。ごちそうさまでした。
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