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コロナウィルス対策巣籠もり料理第18弾は（<wbr />メキシコにこういうメニューがあるかどうか知りませんが）<wbr />米国の友人のエビ使いを真似て「ガーリックシュリンプタコス」　エビをガーリックパウダー、チリパウダー、クミンパウダー、<wbr />塩こしょう（各小さじ1/2）と炒め、<wbr />温めたトルティーヤ生地に千切りレタス、アボカド、<wbr />ミニトマトを敷いた上に載せ、パクチーを散らせば完成。<wbr />思っていたよりも品のいいお味でした。ヘルシーでしょう？