【市場探訪】ワクワクする商売の駆引き！

大阪から在来線に乗って明石の魚棚(うおんたな)市場にやってきました。もう何年ぶりでしょうか？久しぶりです。ＪＲ明石駅のすぐそば、アーケードの下に明石特産の海の幸や練り製品、海産物の干物などを扱う約百の店舗が軒を並べる生鮮市場です。 歴史はかなり古いらしく４百年前の明石城築城とともに誕生、何でも魚の棚とは魚商人が大きな板を軒先にずらり置いて魚を並べ、水を流していた様子から命名されたそうです。早朝市 . . . 本文を読む