繁昌ノウハウを目撃「ハートピアハロー」

急な寒波の中、クライアントの社長と訪れたのは松江市西法吉町、高台の住宅地にある小規模なストアーでした。テントの中の野菜や果物の店頭販売は他所でも見る光景ですが、なんと鮮魚の作業場までもが店頭に設置してあり、そこで三枚おろしなどいろんなキッチンサービスを客の目の前で繰り広げるのです。まさにライブ販売の真髄を目撃したようでした。 狭い店内には日配品と食品、菓子にパン類が無造作に配置され、一番印象強かっ . . . 本文を読む