昨日、今月に入り仕事が忙しくなり少しストレスが溜り気味の所に
パキスタンに仕事で行っていた流山のAyu山さんから連絡が
入り 「向こうの酒を買って来たので一杯やりましょう」 との事で
無理に休みをつくり←(喜んで(笑))
近くの会員に連絡を入れミニ忘年会をやりました。
酒はウクライナのウォッカでアルコール度48%の強烈な物で
摘みは、この日の朝に日立港からヒラメ狙いで出た浜ちゃんが
外道で釣って来たソイで(ヒラメより良かった~)ヤル事に。
3kのクロソイ(久しぶりに見る大きさ)
やるね~~浜ちゃん!! 最近 沖釣り絶好調(美味そう)
実は電話を受けた時は大きくても30cm位のやつだと思い
今日の摘みはブツにして鍋でもやるか~って思ってましたが
これで俄然やる気が出てソイの解体。
刺身としゃぶしゃぶ用に造りアラと頭で鍋にしても
十分な量。
刺身作りが終わり、鍋は皆におまかせ(男だけの鍋料理)
兄やんとAyu山さん、浜ちゃんは見てるだけ~~(笑)今日は許すべ~
料理が出来あがり遅れて来たマッチャンも加わり
兄やん・Ayu山さん・浜ちゃんと5人でミニ忘年会が始まりました。
三ちゃんは次の日朝が早い仕事で来られず
漁神さんは二日酔いで来られず
Ayu氏の兄さんは夜勤で来られずに夜中の「1時過ぎまで
やっていて下さい」って
そんなに飲んでいられるかい!!(笑)
ウクライナのウォッカは今まで味わった事が無い美味さで
又強烈でした。
(Ayu山さんに次回行った時に又買って来るようにお願いしました)
鍋もサスガは3kのソイ、ダシが良く出て売れ行きバツグン
野菜が足りなくなり途中で買い出しに(笑)
しゃぶしゃぶも最高やったね~
後1~2日置けばもっと美味かったかも。
美味い酒と美味い摘み、久しぶりのAyu山さんの笑顔
来年の鮎釣りの話や沖釣りの話や近況を語り合い久しぶりに
楽しい時間をすごしました~っと。
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