世田谷白水様南仏蘭西の茶事

前からのお誘いで
三十年前からの知人
世田谷の白水様のお宅へ伺う
デザイナーの設計プランでは
南フランスの避暑地にて
老女？が生活するイメージだとか
外国には行ったことがないが
なるほどそうね
などと知ったかぶりをしつつ
落ち着いた雰囲気に浸る
どこもウチとは大違い
素敵
ステキ　である

時分どき
お洒落なお昼をご馳走になり
そのあと
四畳半の茶室でお茶を頂く
かつて何度か招かれた事を
断片的に思いだすが
五名の断片の記憶をあつめ
何とか繋がった



お食事は
広いテーブルにて
ゆったりとお料理が運ばれるのを
思いがけず楽しんだ



バカラのグラスにて乾杯
松竹梅白壁蔵　澪DRY　みおドライ
スパークリング清酒であある



八寸は
ギヤマンの長皿にチーズとトマト
牡蠣ピーマン、パプリカ

次には自家製天然ぶどうジュース
お庭のぶどう棚
やっとのことで脚立にのり
実ったブドウをえいやっと収穫する
ざっぶりと洗いどぼんと大きな鍋で煮込み
水も砂糖も何一つ入れず
ざるで濾したもの　だそうだ
何とも言えない美しい味
葡萄の王女様




煮物椀は
ジャガ団子の武蔵野汁
アスパラガスや野菜が沢山

焼き物は
油揚げのネギ鋏み　これが美味しい

そしてご飯はコンビーフ飯と味噌汁



頃合いを見つつ
白水様が運ばれる
懐かしい昔の話をしつつ
若かりし頃を思い出す

五名の年を足すと
300歳はゆうに超えるのだから



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