村雨庵 茶の湯日記

日々是茶の湯

失せ物 あらわる

2014-06-24 00:16:14 | 懐石・料理
最近探し物が多くて 
困る
貯金通帳だったり
玄関のカギだったり
結構 重要なものが多い
必死に探し探すと
疲れ果てた頃に何とか見つけ出す
案外身近にある事が多い
失せものは 出てくるのだが
それまでのストレスは
とてもキツイ
出てくるまで落ち着かない

先週の火曜日は料理の日だった
いつもの庖丁を持参して
稽古へと向かうのだが
所定の場所にはない
先月休んだのできっと
置きっぱなしにしてあるのだと
そう思って
暢気に出かけたが そこにも無い
ひと月前どこかに置いてきたのかもと
考えに考えたが
どうしても記憶がない
無なのだ
自分の記憶の希薄なこと改めて
あきれるばかり
それでも探さずにはいられない
家の中のありそうな場所をさがし
行きそうな珈琲屋を思い描くが
料理の稽古日の動向さえ不明
その日に使ったタクシーの領収書を見つけ出し
電話をした
庖丁だと言うと
えっ 庖丁ですかと驚いた風だ
料理教室の帰りでしたのでと疑問を解く
ないですね 
庖丁だったらすぐ話題に上りますので
とあっさり 
ノー
まあいいや
家には稽古で使う庖丁は何本もある
稽古に持っていく
正本の庖丁セットは買えばいいのだ
と負け惜しみ
だが 
気持ちがすっきりしない

今日も料理教室
庖丁は
先日買ったばかりの
大きな正本の27センチの柳刃
家の稽古で使っている出刃と薄刃の三本を持って行った
やはり庖丁が見つからないのです
セットで買うと 今どれほどでしょう
と伺うと
先生がふと閃き
奥の方をゴソゴソなさり庖丁を見つけて下さった
大事に奥の方へ仕舞われたのだとか
昨日まで
庖丁が見つかる夢まで見たのだが
あら こんなに簡単に出てくるとは
ああ よかった
失せもの 必ず現る


写真は
イサキの葛打ち碗
イサキを三枚に下し、塩をする
骨切りしてカタクリ粉を刷毛つけ
霜降り 
舞茸と丘ひじきを飾り
清し汁を張る
眼の覚めるほど 美味し



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コメント (2)
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