村雨庵 茶の湯日記

日々是茶の湯

雨が降ってる

2009-11-24 23:32:22 | 懐石・料理
昨日の茶会
終わってもまだ為さねばならぬ事あり
道具の片付けもあるが
会計の清算 
立替や仮払いの処理
水屋見舞のお礼のお手紙を出す
きのう電話出来るところはしたが
もう疲れてしまい 今日メールなどした
それらがちゃんとおわらないと終わらない
道具はまだ乾かさないと仕舞えない

あとかたづけも 中々大変である

お茶の中に社会がすべて入っているとか
聞くが
まさにそうだ

茶会の収支 挨拶やお礼の手紙
着物は仕事着 
茶会では
着物のままで畳をジャンジャン拭いたり
大きなテーブルを水屋に持ち込んだり
ふすまを外したり 屏風を動かしたり
なんでもするのだ

しずしずと
点前をしているだけが
お茶だと思っていたら
そうはいかない

何カ月前に入ったばかりのさわわさんとおたけさん
今回は初めてのお茶会でしたね
受付をして
会費を頂いたり
下足やお客様の誘導
お昼はビニールの袋に
京樽のお弁当とお茶を入れてセット
皆さまにお渡しします
それなのに 新入りなので
お茶のお点前などの役は回って来ず
数茶碗のお運びだけでした
自分はお点前も裏で
お茶も点てていないのに
これがお茶会なのだろうかと
がっかりしたかも知れません
さぞお疲れでしたでしょう
茶会は
いろいろな役が必要なのです
お茶は社会ですから


夜はお料理の勉強
料理は気分転換になる
集中してないと包丁は危ないから
今日は
ほうぼうを下ろして薄作り
添える紅葉おろしを辛味大根で作った
カボスと一緒に盛り付ける
写真がそれだ
終わってわが駅に着いたら
夜11時半
そとは雨が降っていた
コメント (2)
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