明日は茶事

明日は村雨庵にて稽古茶事だ
正午茶事である
天気はどうであろうか
前日の今日は亭主役のやっとも姫ほか三人が
水屋で懐石の下ごしらえ、鯛とアイナメと桜マスとサヨリを下ろして
筍の下準備他出来ることはする　2時から始めたが帰りは9時だ
あと　くまさんが露地の掃除に来てくれた

道具はみんな出した　はず
あと　当日の掃除だ

4月花見の茶事　懐石の献立
汁　よもぎ餅　辛子
向付　さくら鯛　かたくり　ミョウガタケ、防風、わさび
煮物椀　あいなめの葛叩き　ウド　菜の花　
やきもの　桜ますの木の芽焼き
預け鉢　若筍煮
進肴　白和え
小吸物　桜
八寸　サヨリ一夜干し、チーズの漬物（やっとも姫手造り）
香のもの　澤庵　奈良漬、高菜

さくら　さくら　明日は桜がたくさん登場する
花は八重おも　桜に限りたくさん出してもよいと習った

天気はどうであろうか