村雨庵 茶の湯日記

日々是茶の湯

茶飯釜

2008-12-12 00:45:35 | 村雨庵 茶事茶会
年末 やっとも姫の亭主で茶飯釜の茶事をする
今日は試しに炊いて見ることと・・・
さかちか、ひいろん、シンデレラと 勝どの 今日は5人
わが村雨庵
茶飯釜の茶事はなんどかした 
やっとも姫の茶飯釜での亭主は初めてだ
初めては 不安
果たしてご飯が炊けるかどうか

吊り具を使い炭をして
茶事の通りに洗米を釜へ
火吹き竹で ふうふう吹く
あれこれ支度をするうちに
じゃんじゃんじゃんと炭がおき 良いにおいがしてきまする
でもだんだん焦げくさい しかし 蒸気は上まだあがってる
迷えど
えいやぁ この辺で やめよと釜を上げ
一文字を 飯椀に
ご飯はうまく炊けている 味は甘い おいしく炊けた
炊き立てご飯とインスタントの味噌汁
香のものに のこりの昆布巻き 煮物など
軽い軽いおしのぎ である
続いてお菓子は千草庵の椿をうつした練切り
銘を冬の陽とせん  
釜を洗って湯を沸かし
いよいよ濃茶
やっとも姫の今煉る濃茶
美味なることは間違いなしぞ

みなみな この濃茶のためならば こそ
コメント (2)
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